La cuisine de la mer, un savoir faire méditerranéen, mais aussi Normand !

Vous êtes de passage en Normandie et vous cherchez un restaurant spécialisé en cuisine de la mer pour partager un moment inoubliable au bord de la mer. Sachez que vous êtes au meilleur endroit en France à Cabourg pour mieux déguster en amoureux ou tout seul les délicieuses recettes de poissons, crustacés, fruits de mer et autres sortis fraîchement des eaux de la Méditerranée. Découvrez les spécialités réalisées à partir de produits locaux.

Que manger une fois en Normandie ?

La cuisine normande est favorisée par sa situation géographique. En effet la région bénéficie d’ouverture sur la mer méditerranée, cela a permis le développement de la pêche de poissons, coquillages, crustacés, algues et bien d’autres fruits de mer. Ainsi la majorité des restaurants à Cabourg se sont spécialisés dans la cuisine de la mer, diversifiée en de très nombreuses recettes à base de produits frais de mer.

Une fois en voyage touristique ou en vacances avec toute la famille dans cette ville dont le savoir-faire culinaire est incontestable, rendez-vous directement dans une auberge et prenez votre temps pour bien consulter le menu. Sachez que les produits de mer peuvent se déguster sous différentes formes, accompagnés de vin moelleux ou rouge. Vous aurez donc à choisir parmi la gamme de plats préférés des visiteurs celui qui vous satisfait au mieux en fonction de vos goûts.

Ils sont composés de bisque d’étrilles, de gratin de fruits de mer, de poisson avec différentes sauces comme la sauce huitre ou tartare, d’aiglefin préparé en haddock, de brandade de morue, de moules préparées à la façon arabe, de chair de poisson marinée au citron vert, de daurade poêlé ou frit, de saint-pierre cuisiné avec des légumes, de cabillaud cuit au vin, d’huîtres beurre-ail façon provençale, de poissons ou encore de coquilles Saint-Jacques préparées de différentes manières. Vous pouvez accompagner ces mets avec des boissons de votre choix, de préférence, ils se dégustent tous mieux au vin.

La cuisine dans les restaurants en Normandie

La Normandie est une destination très attractive pour ses nombreux sites touristiques. Cela a permis de développer des réseaux d’hôtels et de restaurants puissants et confortables pour accueillir tous ses visiteurs. Aujourd’hui, la gastronomie normande est réputée pour sa spécialité dans la cuisine de fruits de mer.

C’est un savoir-faire unique qui laisse toujours de bon souvenir à tous les voyageurs de la région et leur donne l’envie d’y retourner la prochaine fois. Composé de produits locaux, précisément de poissons fins et fruits de mer, les plats sont proposés en soupe ou simplement préparés au barbecue.

Les meilleures tables de la région sont celles qui ont une vue sur mer permettant ainsi de bénéficier de l’air frais. Une sélection judicieuse permet de dresser les plus célèbres. Elles sont ouvertes tous les jours et proposent une cuisine soignée répondant aux goûts et exigences de son public. Les repas toujours accompagnés de vins de luxe sont à base de coquillage, crustacés, fruits de mer. Le véritable avantage réside dans les prix de différents plats. Ils varient entre 70€ et 110€.